فطائر الشوفان PP على الكفير مع دقيق الشوفان

0
1182
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 194.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 8.8 جرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 34.1 جرام
فطائر الشوفان PP على الكفير مع دقيق الشوفان

فطائر الشوفان ليست صحية فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. هذا هو الحال بالضبط عندما لا تكون فوائد طبق pn على الإطلاق على حساب الذوق. إذا لم يكن لديك دقيق الشوفان ، فمن السهل صنعه بدقيق الشوفان. اطحنهم في وعاء الخلاط إلى حالة الطحين - سيستغرق الأمر نصف دقيقة. بعد طهي عجينة البان كيك ، يجب أن تتركها تقف لبعض الوقت قبل القلي - فتات المنتجات النهائية ستكون أكثر مسامية وأقل رطوبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يُسكب دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان المطحون في مطحنة في وعاء ، ويُكسر البيض ، ويُضاف قليل من الملح والسكر المحبب.
خطوة 2 من أصل 7
امزج كل شيء جيدًا بملعقة أو شوكة حتى لا تتشكل كتل.
خطوة 3 من أصل 7
بعد ذلك ، اسكب نصف الحجم المحدد من الكفير في دقيق الشوفان واخلطه جيدًا ، وكسر جميع الكتل.
خطوة 4 من أصل 7
يُسكب الكفير المتبقي ويُمزج حتى يصبح ناعماً. للنكهة ، يمكنك إضافة القليل من القرفة إذا رغبت في ذلك. اترك العجين المطبوخ "يرتاح" لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 5 من أصل 7
قم بتشحيم المقلاة غير اللاصقة بكمية صغيرة من الزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون. سخني المقلاة جيداً على الموقد. نجمع عجينة الشوفان المطبوخة بملعقة كبيرة ونضعها في المقلاة على شكل فطائر صغيرة مستديرة ، ونترك مسافة صغيرة بينها حتى لا تلتصق ببعضها البعض. الحفاظ على درجة حرارة الطبق متوسطة إلى منخفضة حتى يتسنى للعجين وقت للخبز. لا تغلق المقلاة بغطاء. نقلي الفطائر على جانب واحد حتى تتحول القشرة إلى اللون البني من الأسفل ويصبح السطح غير لامع ورطب بعد الآن.
خطوة 6 من أصل 7
ثم اقلب الفطائر بملعقة رفيعة على الجانب الآخر واستمر في القلي حتى تتحول إلى اللون البني من الأسفل.
خطوة 7 من أصل 7
أخرجي الفطائر المقلية من المقلاة بملعقة صغيرة وضعيها في طبق التقديم. نقدمها ساخنة مع الكريمة الحامضة والتوت والعسل والزبادي.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *