فطيرة الراوند PP

0
2516
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 219.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 12.2 جرام
الكربوهيدرات * 30.4 جرام
فطيرة الراوند PP

الراوند هو عشب حمضي يستخدم في الطبخ. يتم صنع الحساء والسلطات وحتى الفطائر معها. فطيرة الراوند قليلة الدسم لها طعم حلو وحامض لامع وقوام رقيق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يُغسل الراوند ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. قم بتغطيته بالسكر واتركه لفترة حتى يبدأ العصير.
خطوة 2 من أصل 7
يُعجن العجينة ويُطحن الزبدة الطرية بالسكر ويُضاف البيض ويُمزج بالخلاط. ينخل الطحين مع البيكنج بودر من خلال غربال ويضاف إلى الكتلة المطحونة. سيكون لديك عجينة طرية ولزجة قليلاً.
خطوة 3 من أصل 7
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بفتات الخبز. ضعي العجين في قالب ، وافرديه لعمل قشرة رقيقة ، وضعي فوقها حشوة الراوند. سخني الفرن إلى 180-190 درجة واخبزيه لمدة 35 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
أثناء طهي الفطيرة في الفرن ، اخفقي بيضتين ، أضيفي الكريما الحامضة واستمري في الخفق. ثم نضيف سكر الفانيليا والقرفة.
خطوة 5 من أصل 7
يُطحن اللوز بالخلاط ويُضاف إلى مزيج البيض.
خطوة 6 من أصل 7
أخرجي الفطيرة من الفرن ، املئيها بحشوة البيض واللوز واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، يجب أن يتصلب سطح الفطيرة.
خطوة 7 من أصل 7
تُرش فطيرة الراوند الساخنة بالسكر البودرة وتُبرد وتُقدم مع شاي الأعشاب.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *