صفي بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء

0
2071
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 105.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 24.1 غرام
صفي بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يعد بيلاف طبقًا لذيذًا وفي نفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية عالية ، ولكن في وعاء متعدد الطهي يمكنك طهي ما لا يقل عن بيلاف PP اللذيذ. نقوم بطهي بيلاف من اللحوم الخالية من الدهون (فيليه الدجاج) ونستخدم القليل من الزيت النباتي ، ويمكن استبدال الأرز العادي ، إذا أمكن ، بالأرز البني.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسلي شرائح الدجاج جيداً بالماء البارد ، امسحيها بمنشفة ورقية وجففيها وقطعيها إلى قطع صغيرة. دهن وعاء الطهي بالزيت النباتي ، ضعي قطع الفيليه فيه وشغلي برنامج "الخبز" لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
ثم ننظف ونغسل البصل والجزر. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقطع الجزر إلى شرائح رفيعة. ننقل الخضار المقطعة إلى الدجاج ونقليها مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من أصل 7
يتم غسل الأرز المختار للبيلاف 5-8 مرات بالماء البارد. ثم ضعيها في طبقة متساوية فوق الدجاج والخضار المقلي.
خطوة 4 من أصل 7
قشر فصوص الثوم وضعها بالتساوي في طبقة من الأرز. نرش الطبق حسب رغبتك بالملح وبهارات بيلاف.
خطوة 5 من أصل 7
نقوم بغلي الماء من أجل بيلاف مقدما. ثم صب الماء الساخن على طول جانب الوعاء في بيلاف. نغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد ونشغل برنامج "Pilaf" للوقت الافتراضي. هذا عادة ما يكون 30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
بعد الإشارة إلى انتهاء البرنامج ، نترك بيلاف للإصرار لمدة 10-15 دقيقة. ثم نفتح الغطاء ونقلب بيلاف برفق باستخدام ملعقة ونزيل العينة.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي بيلاف مطبوخًا في طباخ متعدد مع الدجاج في أطباق مقسمة ، وزين بشكل جميل بالأعشاب الطازجة وقدميه.
تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *