سلطة بنجر PP

0
1384
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 248 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 9.7 جرام
الدهون * 20.7 جرام
الكربوهيدرات * 13.8 جرام
سلطة بنجر PP

البنجر غني بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء المعالجة الحرارية ، لا تفقد خصائصها المفيدة ، مما يجعلها نباتًا جذابًا للغاية لمحبي التغذية السليمة. وكما قد تتخيل ، ليس فقط البرشت المحبوب مصنوعًا منه ، ولكن أيضًا عدد كبير من السلطات الصحية واللذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الشمندر من بقايا الأرض ، ثم غطها بالماء ودعها تغلي بالزي الرسمي. قشر البنجر النهائي وابشره على مبشرة خشنة.
خطوة 2 من 5
اشطف الزبيب جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم صب الماء المغلي فوقه واتركه لمدة 10-15 دقيقة ، اتركه ينقع وينتفخ. صفي الزبيب وضعيه على مناشف ورقية واتركيه حتى يجف.
خطوة 3 من 5
مرر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على أفضل مبشرة ، واخلطه مع البنجر.
خطوة 4 من 5
قم بإزالة حبات الجوز من القشرة ، وقطعها جيدًا بسكين ، أو يمكنك استخدام سحق وتقطيع المكسرات في الهاون.
خطوة 5 من 5
تُمزج جميع المكونات في وعاء واحد ، الشمندر ، الثوم ، الزبيب ، الجوز والصنوبر ، الزبادي. يقلب جيدًا ، وتذوق حسب الذوق والملح إذا لزم الأمر. ستكون السلطة المشرقة والصحية واللذيذة إضافة جيدة لطاولة العشاء.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *