مربى الكرز الكرز الخالي من البذور بسيط لفصل الشتاء

0
278
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 135.6 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 33.1 غرام
مربى الكرز الكرز الخالي من البذور بسيط لفصل الشتاء

لا يوجد شيء معقد في صنع مربى الكرز البرقوق. ولكن هناك لحظة واحدة تؤخر عملية الطهي - وهذا بالطبع هو إجراء استخراج البذور. إذا قمت بتوصيل المساعدين ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع. لجعل المربى سميكًا ، أضف البكتين أثناء الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نحضر برقوق الكرز: يجب شطف الثمار جيدًا بالماء الجاري ، ويجب سحب السيقان. ثم نقطع كل فاكهة ونزيل العظم باليد. ضع لب برقوق الكرز المقشر في وعاء لطهي المربى.
خطوة 2 من 5
نملأها بالسكر المحبب ونخلطها ونضعها على الموقد.
خطوة 3 من 5
مع التحريك المستمر ، يُغلى المزيج. قم بطهي المربى لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة ، مع تذكر التقليب حتى لا يكون هناك خطر الاحتراق. يجب غلي البرقوق الكرز تمامًا.
خطوة 4 من 5
اخلطي البكتين بشكل منفصل مع ملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي. يُسكب المزيج الناتج على المربى ، ويُمزج جيدًا ويستمر في الطهي لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
خطوة 5 من 5
اغسل وتعقيم البرطمانات والأغطية. نقوم بتعبئة المربى الساخن الجاهز في برطمانات معقمة. نقوم بتشديد الأغطية ، ونتركها تبرد تمامًا. نقوم بإزالة المربى للتخزين في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *