مربى تفاح شفاف حشوة بيضاء مع أسافين
0
389
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
289.9 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
71.4 جرام
يعد تحضير مربى التفاح من صنف مشهور "الحشوة البيضاء" أكثر صعوبة من تحضير المربى من الأصناف الأخرى. تنضج هذه التفاحات بسرعة ويصبح قوامها متفتتًا. لكي تحافظ شرائح التفاح على شكلها في المربى ، يجب أولاً نقعها في محلول من الملح وصودا الخبز ، ثم نقعها في شراب السكر وطهيها في ثلاث خطوات مع استراحة للتبريد. هذه التفاحات حلوة بمفردها ، لذا يمكنك إضافة سكر أقل من النسبة القياسية 1: 1.
مكونات
عملية الطهي
تحضيرات لذيذة وناجحة!