مربى التفاح الشفاف في طباخ بطيء

0
323
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 289.9 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 24 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 71.4 جرام
مربى التفاح الشفاف في طباخ بطيء

بمجرد الانتهاء من صنع المربى باستخدام هذه الوصفة ، تأكد من تكرارها مرة أخرى! على الرغم من أن عملية "الإنشاء" تستغرق وقتًا طويلاً - حوالي يوم واحد ، إلا أن النتيجة تستحق العناء. اتضح أن الحلاوة عطرية للغاية ، واتساق لطيف ولا تتطلب الكثير من الجهد. خيار ممتاز للفراغات لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
في هذه الوصفة ، استخدم ثمارًا متوسطة النضج ، ستتحول الناضجة إلى عصيدة ولن تحتفظ بقوامها.
خطوة 2 من 5
نغسل التفاح تحت الماء الجاري ، ونقطع إلى شرائح متوسطة السماكة ، وتأكد من إزالة القرون والذيل.
خطوة 3 من 5
ننقل إلى وعاء متعدد الطهي ونغطى بالسكر ونخلط. يجب أن تغطي بلورات السكر جميع الشرائح دون استثناء.
خطوة 4 من 5
نترك كتلة السكر والتفاح لمدة 5 ساعات على الأقل ، وخلال هذه الفترة ستتشبع جميع الشرائح وتتخلى عن عصيرها. بعد ذلك ، قم بتشغيل برنامج الخبز واتركه ليغلي مع التحريك باستمرار. نستمر في الغليان لمدة 10-12 دقيقة. بعد 12-15 ساعة ، نكرر عملية الطهي ، هذه المرة فقط ، نغلي المربى شبه النهائي لمدة 30 دقيقة على الأقل.
خطوة 5 من 5
نتيجة لذلك ، نحصل على مربى تفاح بلون جميل للغاية. يمكن تناول الطبق النهائي على الفور أو لفه تحت غطاء نايلون.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *