خبز القمح الكامل في صانع الخبز

0
2052
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 286 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 17.1 غرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 53.5 جرام
خبز القمح الكامل في صانع الخبز

لا يتناسب الخبز المصنوع منزليًا مع المخبوزات التي يتم شراؤها من المتجر. إنه أكثر عطرية ولذيذًا ، وآمن تمامًا من حيث الجودة والتكوين. إذا كان لديك آلة خبز ، فإن صنع الخبز منزلي الصنع لا يسبب أي صعوبات على الإطلاق: ما عليك سوى وضع المكونات المقاسة في الوعاء واختيار البرنامج المطلوب. خلال الوقت المحدد ، سيعجن الجهاز العجين ويخلق كل الظروف للاختبار ، ويخبز بالتساوي حتى ينضج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
صب الماء المسخن إلى درجة حرارة دافئة بالكمية المحددة في آلة الخبز ، على الفور أضف الزيت النباتي عديم الرائحة.
خطوة 2 من 8
ثم يضاف الملح والسكر الحبيبي.
خطوة 3 من 8
بعد ذلك ، نرسل بذور الكتان إلى الوعاء. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة بذور عباد الشمس والمكسرات المطحونة وبذور القنب وبذور الخشخاش وغيرها من الإضافات المماثلة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
خطوة 4 من 8
نسكب النخالة في الوعاء. يمكن أن تكون من القمح والجاودار والشوفان ، حسب الرغبة وتوافر منتج معين. بالمناسبة ، لا يمكنك إضافتها على الإطلاق - لن يؤثر ذلك على عملية الخبز ، ولكنه سيقلل من القيمة الغذائية للمنتج.
خطوة 5 من 8
الخطوة التالية هي إضافة مسحوق الحليب.
خطوة 6 من 8
بعد ذلك ، نخل القمح ودقيق الحبوب الكاملة لإثرائها بالهواء قبل عجن العجين. تصب في وعاء فوق السوائل.
خطوة 7 من 8
أخيرًا ، ضعي الخميرة الجافة فوق الدقيق.
خطوة 8 من 8
نضع الوعاء في صانع الخبز ، ونغلق الغطاء ونضبط برنامج خبز الخبز من الدقيق الخشن. يختلف اسم البرنامج باختلاف طرز صانعي الخبز. نحن نركز على معلمات الوقت (الوقت التقريبي - 3.5 ساعات) ووزن الرغيف (500 جرام). حدد درجة هشاشة القشرة حسب الرغبة. اضغط على زر البداية. بعد أن يكمل البرنامج عمله ، يمكنك إخراج النموذج بالخبز النهائي. اقلبه رأسًا على عقب وأخرج رغيفًا ساخنًا. نضع المنتج على الرف السلكي ليبرد حتى لا يظهر التكثيف ، مما يؤدي إلى ترطيب القشرة. يحتوي الخبز المبرد على فتات سائبة متوسطة المسامية وهشاشة متوسطة الكثافة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *