عجينة مقرمشة بالفقاعات على الماء المغلي مع البيض

0
4365
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 253 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 15.1 غرام
الدهون * 14.2 جرام
الكربوهيدرات * 45.6 جرام
عجينة مقرمشة بالفقاعات على الماء المغلي مع البيض

لدى Chebureks الكثير من المعجبين. مع قشرتها الرقيقة وشكلها المثير للاهتمام ، تختلف فطائر اللحم عن فطائر اللحم. فطائر اللحم المصنوعة منزليًا المصنوعة من عجين الماء المغلي تكون مقرمشة وفمّاعية ، وليست أسوأ من تلك المشتراة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الملح ويضاف الزيت النباتي ويكسر بيضة. قلّب هذه المكونات معًا.
خطوة 2 من أصل 6
ثم صب الماء المغلي في كتلة الدقيق وحركه بسرعة.
خطوة 3 من أصل 6
بعد ذلك ، استمر في عجن العجين بيديك ، واعجن حتى تبدأ في الخروج بسهولة من يديك.
خطوة 4 من أصل 6
تُقسم العجينة إلى عدة أجزاء وتُلف إلى كرات.
خطوة 5 من أصل 6
لف الكرات بمسمار العجين في كعكات رفيعة ، ضعي الحشوة وأعمي الفطائر.
خطوة 6 من أصل 6
اربطي الحواف ومرريها بشوكة حتى لا تتفتت عند القلي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *