عجينة الفقاعات على الماء المغلي مقرمشة

0
7313
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 276.7 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 13.5 جرام
الدهون * 13.8 جرام
الكربوهيدرات * 90.3 جرام
عجينة الفقاعات على الماء المغلي مقرمشة

عجين الماء المغلي دائمًا ما يكون ناجحًا جدًا وذو جودة عالية. بعد الخبز ، ستسعدك الفطائر بقشرة مقرمشة لذيذة مع فقاعات هواء لطيفة. هذا العلاج اللذيذ مثالي لوجبة خفيفة عائلية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
أولاً ، نخل الدقيق من خلال مصفاة لتشبع العجين بالأكسجين.
خطوة 2 من أصل 4
الآن نقوم بغلي الماء ونسكب الطحين بالماء المغلي ، ونقلب كل شيء جيدًا باستخدام ملعقة أو شوكة. نقدم لكم الزيت النباتي والملح.
خطوة 3 من أصل 4
استمر في التقليب باستخدام ملعقة حتى تبرد العجينة. ثم اعجنها بيديك لمدة 5-7 دقائق حتى تكون مرنة بدرجة كافية.
خطوة 4 من أصل 4
غطي العجينة بمنشفة أو غلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 20 دقيقة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *