عجينة الفقاعات على الكفير للخبز

0
2048
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 204.4 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 11.3 غرام
الدهون * 7.9 غرام
الكربوهيدرات * 24.1 غرام
عجينة الفقاعات على الكفير للخبز

هذه واحدة من أبسط وأنجح وصفات العجين للفطائر المقرمشة. إذا كنت ترغب منذ فترة طويلة في محاولة طهي هذا الطبق ، فهذا هو الوقت المناسب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تذوب الزبدة على نار خفيفة أو في الميكروويف وتبرد.
خطوة 2 من 5
ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الملح ويقلب.
خطوة 3 من 5
ثم صب الكفير في درجة حرارة الغرفة مع التحريك.
خطوة 4 من 5
بعد ذلك ، اكسري البيضة وأضيفي الزبدة المبردة. قلّبي العجينة بملعقة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من 5
ثم ننتقل إلى العجن اليدوي. يجب أن تزيل العجينة بسهولة عن يديك ، لذا يمكنك إضافة القليل من الدقيق إذا لزم الأمر. غطي العجينة بمنشفة واتركيها لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في نحت فطائر اللحم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *