شارلوت المورقة بدون مسحوق الخبز

0
751
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 176.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 32 غرام
شارلوت المورقة بدون مسحوق الخبز

يجب أن يكون شارلوت الحقيقي خصبًا وروديًا. يمكن أن يتحول مثل هذا بدون مسحوق الخبز. إن التحضير الصحيح والدقيق للعجين سيجعل فطيرة التفاح تظهر ، كما أن التحضير الخاص للحشو سيجعل طعم الحلوى لا يُنسى حقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قشر التفاح وقطّعه إلى مكعبات. تخلص من العظام.
خطوة 2 من أصل 7
سخني مقلاة بالزبدة. اقلي التفاح برفق على نار خفيفة. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر والقرفة إليها. اخلطي الحشوة جيدًا.
خطوة 3 من أصل 7
للاختبار ، افصل البياض مع الصفار. اقسم السكر المتبقي في الكوب إلى نصفين. بنصف واحد ، نخفق البياض حتى يصبح الرغوة غنية ، والآخر يطحن الصفار حتى تتشكل كتلة متجانسة. اخلطي المزيجين بملعقة مطاطية ، ثم نخل الدقيق في أجزاء صغيرة. تغلب على كل هذا في كتلة متجانسة.
خطوة 4 من أصل 7
نضع حشوة التفاح المقلي في قاع القالب ونسكب العجينة بالتساوي.
خطوة 5 من أصل 7
سخني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيه لمدة 45 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سترتفع فطيرة التفاح وتصبح رقيقًا ورماديًا.
خطوة 6 من أصل 7
نخرج المعجنات من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ونقلبها على طبق. يجب أن تكون حشوة التفاح في الأعلى.
خطوة 7 من أصل 7
قسّم شارلوت الخصب إلى أجزاء. يمكن تقديم الحلوى مزينة بالتفاح الطازج وعيدان القرفة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *