شارلوت مورق مع الإجاص في الفرن وجيد التهوية

0
460
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 236.2 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 16 غرام
الكربوهيدرات * 33.4 جرام
شارلوت مورق مع الإجاص في الفرن وجيد التهوية

يكمن سر روعة شارلوت مع الكمثرى في طريقة عجن العجين. نعدها كبسكويت ، أي نخفق البيض بالسكر ثم نخلط الكتلة بعناية مع الدقيق. يجب أن يكون طحين شارلوت الرقيق من أعلى درجة. لإضفاء الروعة ، يمكنك إضافة القليل من البيكينغ باودر إلى العجينة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتذوق الكمثرى شارلوت مع جوزة الطيب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الكمثرى وقشرها وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
خطوة 2 من أصل 6
اكسري البيض في وعاء للعجن واخفقيهم جيدًا بخلاط الغمر. ثم أضيفي السكر تدريجيًا إليها واستمري في خفق الكتلة حتى تصبح رقيقًا. البياض والصفار ويمكن جلدهما منفصلين ثم مزجهما.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نسكب الدقيق المنخل على منخل في الوعاء ويضاف الملح وجوزة الطيب ويخلط جيدا مع ملعقة. ثم اخفق العجينة مرة أخرى بالخلاط.
خطوة 4 من أصل 6
قم بتغطية أي طبق خبز بقطعة من الورق الخاص ودهنها بالزبدة. ضع شرائح الكمثرى المقطعة في قاع القالب.
خطوة 5 من أصل 6
تُسكب العجينة المحضرة فوق الكمثرى.
خطوة 6 من أصل 6
تُخبز شارلوت في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز بعصا خشبية. تبرد شارلوت المخبوزة قليلاً ، ثم تُرفع من القالب ، وتُرش بالسكر البودرة وتُقدم مع الشاي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *