الفطائر المورقة على زبادي الفاكهة

0
2057
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 199.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 8.2 غرام
الكربوهيدرات * 42.8 جرام
الفطائر المورقة على زبادي الفاكهة

إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بشكل سريع ولذيذ ، فاستخدم هذه الوصفة البسيطة واللذيذة بجنون. سوف يسعد عشاق منتجات الدقيق بالفطائر المورقة المحضرة بزبادي الفاكهة. الفطائر جيدة التهوية وطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اكسر بيضة دجاج بدرجة حرارة الغرفة في وعاء عميق ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح. باستخدام خفاقة أو خلاط ، يخفق جيدًا حتى يصبح رقيقًا ومتجانسًا.
خطوة 2 من أصل 7
أخرجي زبادي الفاكهة من الثلاجة مسبقًا وسخنيه في درجة حرارة الغرفة أو في حمام مائي حتى يسخن قليلًا ، ثم أضيفيه إلى كتلة البيض المخفوق. يقلب جيدًا بالمضرب أو الخلاط.
خطوة 3 من أصل 7
أضف الكمية المطلوبة من دقيق القمح ، المنخل مسبقًا من خلال منخل ناعم. اصنع فجوة صغيرة في المنتصف واسكب صودا الخبز مع خل المائدة. تخلط جيداً بالخلاط أو تخفق حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من أصل 7
سخني مقلاة ذات قاع سميك على أقصى درجة حرارة. ثم صب كمية صغيرة من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي العجينة برفق على مسافة من بعضها البعض ، ووزعيها بالتساوي على المقلاة.
خطوة 5 من أصل 7
عندما تقلى جوانب الفطائر بدرجة كافية ، ويمسك العجين الموجود في الأعلى جيدًا ويثخن ، باستخدام شوكتين أو ملعقة ، اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً للشهية.
خطوة 6 من أصل 7
ضع الفطائر الساخنة على طبق أو طبق ، وقم بتغطيتها أولاً بمناشف ورقية أو مناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.
خطوة 7 من أصل 7
قدم الفطائر المنفوشة على زبادي الفاكهة على المائدة ، وأضف الصلصة أو الحشو المفضل لديك - المربى أو المربى أو الحليب المكثف أو الشراب أو القشدة الحامضة.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *