الفطائر المورقة على الكفير مع الخميرة الجافة

0
2000
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 255.1 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 5.8 غرام
الكربوهيدرات * 68.5 جرام
الفطائر المورقة على الكفير مع الخميرة الجافة

ربما تحلم كل ربة منزل بطهي الفطائر الرقيقة والعطاء ، كما هو الحال في الطفولة مع جدتها. الفطائر المورقة على الكفير مع الخميرة الجافة ليست سوى ذلك. اجعل عائلتك سعيدة معهم ، وفي يوم من الأيام سيطلب منك أطفالك بالتأكيد وصفة لهذه الفطائر منذ الطفولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
ينخل الدقيق في وعاء عميق. يضاف السكر والملح والخميرة ويخلط جيدا.
خطوة 2 من أصل 3
يُمزج الكفير مع الزيت النباتي ويُسكب في قدر ويُشعل النار. نقوم بتسخين الكفير قليلاً وإزالته على الفور من الحرارة. يُسكب الكفير الدافئ تدريجياً في الدقيق. اعجن العجينة الناتجة حتى تصبح ناعمة. ثم غطي الوعاء بمنشفة شاي واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
خطوة 3 من أصل 3
بعد نصف ساعة ، اعجن العجينة جيدًا ، سخني المقلاة ، صب الزيت النباتي فيها. استخدم ملعقة لفرد العجينة برفق في المقلاة. تُخبز الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي الفطائر المنفوشة الجاهزة على الكفير مع الخميرة الجافة مع المربى أو القشدة الحامضة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *