الفطائر المورقة مع مصل اللبن

0
874
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 195.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 44.5 جرام
الفطائر المورقة مع مصل اللبن

إليك وصفة لعمل فطائر مصل اللبن المورقة سريعة وسهلة التحضير. المخبوزات ناعمة ورقيقة بشكل لا يصدق. تبدو الفطائر فاتحة للشهية ورائحتها عطرية ، وتجذب الجميع في المنزل برائحتها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
في طبق عميق حيث ستعد العجين ، نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال وأضف الخميرة الجافة. اخلط جيدا. ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح ، وكسر بيضة دجاج في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 2 من أصل 6
أخرجي المصل من الثلاجة وسخنيه في درجة حرارة الغرفة أو سخنيه قليلاً على النار أو في فرن الميكروويف.
خطوة 3 من أصل 6
ضع مصل اللبن الدافئ في وعاء مع المكونات المحضرة. قم بتقليب الكتلة جيدًا باستخدام خلاط أو خفق حتى يصبح قوامها ناعمًا ومتجانسًا. قم بتغطية الوعاء بمنشفة مطبخ نظيفة أو ورق تغليف. اتركي العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
خلال هذا الوقت ، سيزداد حجم العجين جيدًا. سخني مقلاة على نار خفيفة. ثم قم بالفرشاة بالكمية المطلوبة من الزيت النباتي. تُسكب العجينة بالملعقة. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين على نار خفيفة.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي الفطائر الجاهزة على طبق أو طبق كبير.
خطوة 6 من أصل 6
قدم فطائر مصل اللبن مع مشروباتك الساخنة المفضلة ، إذا رغبت في ذلك ، أضف الصلصة أو الحشو المفضل لديك - المربى أو المربى أو الحليب المكثف أو الكريما الحامضة. لقد استخدمت مربى التوت البري المفضل لدي.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *