الفطائر المورقة مع اللبن الرائب بدون خميرة بالصودا

0
2383
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 209 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 10 غرام
الكربوهيدرات * 41.6 جرام
الفطائر المورقة مع اللبن الرائب بدون خميرة بالصودا

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك وصفة بسيطة ولذيذة بشكل لا يصدق للفطائر الرقيقة المطبوخة في اللبن الرائب بدون خميرة بالصودا. يمكن تحضير هذه الفطائر لتناول الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع وستفاجئ عائلتك الحبيبة بسرور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع الفطائر الرقيقة.
خطوة 2 من اصل 10
اكسر بيضة دجاج بدرجة حرارة الغرفة في وعاء عميق وأضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح. تخلط جيدا بالمضرب حتى تصبح ناعمة ورقيقة.
خطوة 3 من اصل 10
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح في وعاء منفصل من خلال غربال ناعم.
خطوة 4 من اصل 10
أخرجي اللبن الرائب من الثلاجة مسبقًا وسخنيه على النار أو في فرن الميكروويف حتى يسخن ، ثم أضيفي إلى المكونات الجافة. اخلط جيدا.
خطوة 5 من اصل 10
أضف الكتلة الناتجة إلى بيض الدجاج المخفوق واخلطها جيدًا.
خطوة 6 من اصل 10
ثم أضف صودا الخبز. قلّب العجين جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة وتختفي الكتل تمامًا. للراحة ، تسليح نفسك بمضرب أو خلاط.
خطوة 7 من اصل 10
سخني مقلاة ذات قاع سميك على نار خفيفة. صب كمية قليلة من الزيت النباتي. بملعقة كبيرة ، توضع العجينة برفق ، وتُملأ كامل سطح المقلاة.
خطوة 8 من اصل 10
غطي المقلاة بغطاء واطهيها حتى تتحول حواف الفطائر إلى اللون البني الفاتح والعجين يغلي فوقها.
خطوة 9 من اصل 10
استخدم شوكتين أو ملعقة لقلب الفطائر على الجانب الآخر. غطي الفطائر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 10 من اصل 10
قم بإزالة الفطائر الجاهزة من المقلاة. ضعها في طبق التقديم أو طبق التقديم الكبير. قدمي الفطائر الغنية بالحليب الرائب والصودا ، وأضيفي المربى أو المربى أو المربى أو الشراب المفضل لديك أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك ، أو زيني بالسكر البودرة أو التوت الطازج أو الفواكه.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *