الفطائر المورقة مع الكريمة الحامضة بدون خميرة

0
1163
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 198 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 10.6 غرام
الكربوهيدرات * 24.1 غرام
الفطائر المورقة مع الكريمة الحامضة بدون خميرة

أقترح طهي كعكات محلية الصنع طرية ومتجددة الهواء بشكل لا يصدق - فطائر رقيقة على الكريمة الحامضة بدون خميرة. الفطائر لذيذة للغاية ورقيقة ومسامية. غالبًا ما أطبخ مثل هذه الفطائر على الإفطار. الوصفة بسيطة وسريعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة للفطائر الرقيقة مع القشدة الحامضة بدون خميرة. قم بقياس كمية دقيق القمح الذي تحتاجه ، ثم نخله في وعاء عميق ، أضف صودا الخبز والسكر الحبيبي والملح ، واخلط المكونات الجافة جيدًا.
خطوة 2 من 5
ثم كسر بيضة الدجاج ، أضف الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة. اخلط جيدًا باستخدام الخلاط أو اخفق حتى يصبح ناعمًا. سيكون العجين سميكًا جدًا.
خطوة 3 من 5
صب الحليب تدريجيًا في العجين. يقلب جيدًا بالخلاط أو يخفق حتى يصبح ناعمًا وموحدًا.
خطوة 4 من 5
سخني مقلاة ثقيلة القاع جيداً على نار معتدلة. ثم صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي العجينة برفق على مسافة قصيرة من بعضها البعض. بمجرد أن تتحول الحواف إلى اللون البني ويتماسك العجين جيدًا ، اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر بملعقة خشبية واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من 5
ضعي الفطائر الجاهزة على طبق مغطى مسبقًا بمناشف ورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. قدمي الفطائر المطبوخة على الكريمة الحامضة بدون خميرة على المائدة مع الشاي أو القهوة العطرية ، بالإضافة إلى أنه يمكنك تقديم المربى أو المربى أو المربى أو العسل أو الحليب المكثف أو التوت الطازج المطحون بالسكر الحبيبي.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *