الفطائر المورقة على الثلج

0
2069
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 202.8 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 43.3 جرام
الفطائر المورقة على الثلج

Snowball هو منتج حليب مخمر مع إضافة السكر المحبب أو الشراب. أقترح طهي الفطائر الحلوة اللذيذة على كرة الثلج. الفطائر رقيقة وذات قوام مسامي جيد التهوية ويبدو أنها تذوب في فمك. ستجذب هذه الفطائر بلا شك جميع أحبائك ، وخاصة الأطفال الصغار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات لفطائر كرة الثلج الرقيقة. قم بإزالة الثلج من الثلاجة مسبقًا وقم بتسخينه في درجة حرارة الغرفة. ثم تصب في وعاء عميق.
خطوة 2 من اصل 10
ثم نضيف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح ، ثم نكسر بيض الدجاج.
خطوة 3 من اصل 10
استخدم الخلاط أو الخفق للخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا وموحدًا.
خطوة 4 من اصل 10
قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها من خلال غربال ناعم عدة مرات.
خطوة 5 من اصل 10
يُضاف تدريجياً دقيق القمح المنخل إلى العجينة ويُضاف الكمية المطلوبة من صودا الخبز.
خطوة 6 من اصل 10
قلّبي العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة ، باستخدام خلاط أو خفقت. اتركي العجينة لترتاح لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 7 من اصل 10
في غضون ذلك ، سخني مقلاة عميقة ذات قاع سميك على نار متوسطة. ثم صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي.
خطوة 8 من اصل 10
خففي الحرارة. باستخدام ملعقة كبيرة ، وزعي العجينة على مسافة قصيرة ، ووزعيها بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة.
خطوة 9 من اصل 10
بمجرد أن تتحول حواف الفطائر إلى اللون البني بدرجة كافية ويتماسك العجين جيدًا ، استخدم ملعقة من السيليكون أو خشبية لقلبها إلى الجانب الآخر وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع الفطائر الجاهزة على طبق أو طبق كبير مبطن بمناشف ورقية أو مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي الفطائر المنفوشة المحضرة على كرة ثلجية مع مشروباتك الساخنة المفضلة. إذا كنت مغرمًا جدًا بالحلويات ، أضف المربى المفضل لديك ، المربى ، الحليب المكثف إلى الفطائر ، يمكنك أيضًا تقديم الكريمة الحامضة ، والتي ستنطلق تمامًا من حلاوة الفطائر.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *