الفطائر المورقة مع اللبن الزبادي

0
2763
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 211.6 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 55.6 جرام
الفطائر المورقة مع اللبن الزبادي

أقترح استخدام وصفة بسيطة وسريعة إلى حد ما وإعداد وجبة فطور لذيذة لأحبائك. تبين أن الفطائر المصنوعة من اللبن والخميرة طرية ورقيقة بشكل غير عادي. مثل هذه الفطائر دائمًا ما تكون لذيذة وجيدة التهوية ، بغض النظر عما إذا كانت حلوة أم لا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أخرج الزبادي من الثلاجة مسبقًا وقم بتسخينه في درجة حرارة الغرفة. ضعي اللبن المحضر في وعاء عميق.
خطوة 2 من أصل 7
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح عدة مرات من خلال غربال ناعم في وعاء منفصل وأضف الخميرة الجافة ، واخلط المكونات الجافة جيدًا.
خطوة 3 من أصل 7
أضيفي المكونات الجافة على عدة خطوات في وعاء مع اللبن واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. للراحة ، يمكنك استخدام خفاقة أو خلاط.
خطوة 4 من أصل 7
أضف الكمية المطلوبة من حبيبات السكر والملح.
خطوة 5 من أصل 7
قلبي العجين جيدًا حتى يتشكل تناسق ناعم متجانس. شد الحاوية مع العجين بغشاء لاصق واتركها لترتفع لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
في غضون ذلك ، سخني المقلاة جيدًا على أقصى درجة حرارة. ثم صب كمية صغيرة من الزيت النباتي. خففي الحرارة. بملعقة كبيرة ، وزعي العجينة على مسافة من بعضها البعض ، ووزعيها بالتساوي على كامل سطح المقلاة. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وشهية.
خطوة 7 من أصل 7
ضع الفطائر الساخنة على طبق أو طبق ، وقم بتغطيتها بمناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد. قدمي الفطائر المنفوشة مع اللبن والخميرة في أجزاء مع الحليب المكثف أو الصلصة المفضلة لديك أو الحشوة.

استمتع بالفطائر اللذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *