كب كيك مع المايونيز

0
2648
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 216.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 9.4 غرام
الدهون * 11.9 جرام
الكربوهيدرات * 31.3 جرام
كب كيك مع المايونيز

وصفة الكعك هذه مثالية عندما تحتاج إلى تحضير شيء ما بسرعة للشاي. يمكن صنع الكب كيك بشكل كبير أو صغير. العجين الطري الرقيق من الداخل والمقرمش من الخارج هو شيء لا يصدق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
جهز الطعام الذي تحتاجه.
خطوة 2 من أصل 7
أخرج البيض من الثلاجة. قسّمها إلى وعاء جاف ونظيف وأضف كوبًا من السكر المحبب. اضرب على الخلاط بأقصى سرعة لمدة خمس دقائق تقريبًا.
خطوة 3 من أصل 7
مع تقليل سرعة الخلاط تدريجيًا ، أضيفي المايونيز وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.
خطوة 4 من أصل 7
امزج جميع المكونات الجافة جيدًا في وعاء منفصل.
خطوة 5 من أصل 7
مع الاستمرار في خفق خليط البيض والمايونيز على سرعة منخفضة ، أضف بضع ملاعق كبيرة من المكونات الجافة. العجينة ستكون قوام القشدة الحامضة السميكة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المكسرات المقطعة أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو الكاكاو إلى مثل هذه العجينة ، ولكن في هذه الحالة ، ستحتاج إلى بضع ملاعق كبيرة من الدقيق.
خطوة 6 من أصل 7
تحضير صينية المافن. خذ القالب أعمق ، العجين يرتفع جيدًا. إذا كان القالب مصنوعًا من السيليكون ، فلا داعي لتزييته. إذا كان الشكل من الزجاج أو المعدن - دهن بالزيت. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة عند 180 درجة. تأكد من أن الكعكة جاهزة باستخدام سيخ خشبي.
خطوة 7 من أصل 7
أخرجي الكيك من الفرن وضعيه ليبرد على الرف السلكي. تزيين كما يحلو لك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *