هريس الكمثرى بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
606
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 103 سعر حراري
أجزاء 0.3 لتر.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 35.2 جرام
هريس الكمثرى بدون تعقيم لفصل الشتاء

إنه لمن دواعي سروري البالغ أن أشارك هريس كمثرى لذيذ ورائع بشكل لا يصدق دون تعقيم لفصل الشتاء. تبين أن هريس الفاكهة يكون طريًا بشكل غير عادي. يمكن استخدامه كحلوى قائمة بذاتها أو كحشوات للخبز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، قم بقياس العدد المطلوب من الكمثرى. اختر الكمثرى الناضجة والقوية. اغسلها جيدًا تحت الماء الجاري البارد باستخدام فرشاة الخضار والفواكه.
خطوة 2 من 5
جفف الكمثرى المحضرة على منشفة مطبخ نظيفة أو استخدم مناشف ورقية ثم قشرها بمقشرة خضروات. نقطع الكمثرى المقشرة إلى قطع صغيرة ذات شكل عشوائي ، بعد إزالة اللب بالبذور. ثم تطحن بخلاط الغمر أو تمر عبر مفرمة اللحم.
خطوة 3 من 5
ضعي الكتلة المفرومة في قدر بقاع سميك ، وضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة ، أضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب وحمض الستريك. اطبخي هريس الكمثرى لمدة 10-15 دقيقة. اغسل البرطمانات جيدًا. صب الماء المغلي على الجفن أو قم بغليها. تعقيم العلب النظيفة بطريقة مريحة.
خطوة 4 من 5
ضعي هريس الكمثرى الساخن في برطمانات معقمة ولفيها بأغطية معقمة باستخدام آلة الإغلاق. اقلب برطمانات هريس الفاكهة ولفها في بطانية دافئة. اتركه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا ، ثم انقل البرطمانات إلى مكان بارد ومظلم.
خطوة 5 من 5
قدمي هريس الكمثرى مع الخبز العطري الطازج لمرافقة الشاي أو القهوة المفضلة لديك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *