هريس الكمثرى والموز لفصل الشتاء

0
1027
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 180.7 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 43.8 جرام
هريس الكمثرى والموز لفصل الشتاء

أقترح استخدام وصفة بسيطة ولذيذة بشكل لا يصدق وإعداد مهروس فواكه معطرة ولذيذة للغاية من الكمثرى والموز لفصل الشتاء. إذا كانت الفاكهة حلوة بدرجة كافية من تلقاء نفسها ، فيمكنك استبعاد السكر المحبب وعدم وضعها في العلاج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
حدد الكمية المطلوبة من الكمثرى الناضجة. اغسل الكمثرى جيدًا بالماء الجاري الدافئ باستخدام فرشاة الفواكه والخضروات. جفف الكمثرى المحضرة بوضعها على منشفة مطبخ نظيفة ، ثم قشر البذور واللب وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 2 من 8
ضعي الكمثرى المفرومة في طبق معدني بقاعدة سميكة ، وضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان ، اغلي الكمثرى لمدة 5-7 دقائق ، مغطاة بغطاء.
خطوة 3 من 8
أثناء غلي الكمثرى ، حضر الموز ، واغسله بالماء الجاري الدافئ باستخدام فرشاة الخضار والفواكه. ثم جففيها على منشفة مطبخ نظيفة ثم قشري الموز. نقطع الموز المقشر إلى شرائح.
خطوة 4 من 8
ضعي الموز المحضر في وعاء به إجاص طري.
خطوة 5 من 8
ثم تضاف القرفة والسكر حسب الرغبة. إذا كنت تريد هريس الفاكهة الطبيعي ، فتخلص من جميع النكهات. ضعي وعاء الفواكه على نار خفيفة مرة أخرى واتركيه حتى يغلي ، ثم غطيه واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق.
خطوة 6 من 8
امسح الفاكهة المطبوخة من خلال منخل ناعم أو استخدم الخلاط اليدوي وطحن كتلة الفاكهة للحصول على تناسق سلس وسلس في الوعاء الذي تم طهي الفاكهة فيه.
خطوة 7 من 8
ضعي كتلة الفاكهة المفرومة على نار خفيفة ، واتركيها تغلي لمدة دقيقتين فقط ، ثم ارفعيها عن النار.
خطوة 8 من 8
اغسل البرطمانات بالماء الدافئ مع صودا الخبز وقم بتعقيمها بطريقة مريحة. صب الماء المغلي على الجفن. رتب هريس الكمثرى والموز الساخن في برطمانات نظيفة ثم اربطها بأغطية معقمة. ثم اقلبهم رأسًا على عقب ولفهم بمنشفة. اتركه ليبرد تمامًا ، ثم انقل البرطمانات إلى التخزين. قدم هريس الفاكهة الجاهزة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *