هريس الكمثرى والبرقوق لفصل الشتاء
0
1342
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
46.5 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
110 دقيقة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.3 جرام
الكربوهيدرات *
10.2 جرام
في السنوات المثمرة ، غالبًا ما أطهو مهروس الفاكهة من الكمثرى والخوخ لفصل الشتاء. لتحضير الهريس الطبيعي ، لا يتم استخدام السكر المحبب والمواد الحافظة الإضافية. يعتبر هريس الكمثرى والخوخ الصحي مثاليًا لأغذية الأطفال ، ويمكن استخدامه أيضًا كمشرب لكعكات البسكويت أو لصنع الصلصات والحلويات الأخرى.
مكونات
عملية الطهي
اختر عصير الخوخ والكمثرى الناضج. اغسلهم جيدًا بالماء الدافئ بفرشاة الفاكهة. ثم جففيها على منشفة. قشر الكمثرى بمقشرة خضروات وانزع البذور واللب وتقطيعها إلى شرائح. قطع البرقوق بالطول وإزالة البذور. ضعي الثمار في قدر بقاع سميك ، واسكبي كوبًا من ماء الشرب ، وضعيها على نار خفيفة واطهي الفاكهة لمدة ساعة تقريبًا ، مغطاة بغطاء.
بالعافية!