هريس من الكمثرى والتفاح لفصل الشتاء

0
1971
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 47 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 10.1 غرام
هريس من الكمثرى والتفاح لفصل الشتاء

اليوم أريد أن أشارك مفضلاتي بين الاستعدادات الحلوة لفصل الشتاء ، وصفة بسيطة وسهلة لمهروس الفاكهة الطبيعية من الكمثرى والتفاح ، والتي يمكن حتى لربة منزل مبتدئة التعامل معها. لا يحتوي هريس الفاكهة على السكر المكرر ، وبالتالي يمكن للأطفال الصغار تناوله.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، قم بوزن الكمية المطلوبة من الكمثرى والتفاح. اختر التفاح والكمثرى العصير والناضج. اغسل الفاكهة جيدًا بالماء الجاري البارد باستخدام فرشاة الخضار والفواكه.
خطوة 2 من 5
جفف التفاح والكمثرى المحضرة عن طريق وضعها على منشفة مطبخ نظيفة ، ثم قشر البذور واللب وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي الثمار في قدر ثقيل القاع ، غطيها بالماء البارد حتى تغطي الثمار بالكامل ، ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة.
خطوة 3 من 5
صفي الفاكهة المطبوخة من خلال مصفاة ، ثم افركيها من خلال غربال ناعم. إذا كنت قد قشرت الفاكهة مسبقًا ، فيمكنك استخدام خلاط يدوي وتقطيع الفاكهة إلى قوام متجانس وسلس.
خطوة 4 من 5
ضعي كتلة الفاكهة المفرومة في قدر بقاع سميك ، وضعيها على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة. اغلي عصير التفاح لبضع دقائق. اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الدافئ مع صودا الخبز وقم بتعقيمها في الميكروويف أو الفرن أو الحمام المائي. يُسكب الماء المغلي على الغطاء أو يُغلى في قدر منفصل.
خطوة 5 من 5
ضعي هريس الكمثرى والتفاح الساخن في برطمانات معقمة ولفيها بأغطية معقمة. ثم اقلبها رأسًا على عقب ولفها في بطانية دافئة أو منشفة من القماش القطني. اتركه في هذه الحالة حتى يبرد تمامًا لمدة يوم ، ثم انقل البرطمانات إلى مكان مظلم وبارد - في قبو أو خزانة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *