هريس الكمثرى مع القرفة لفصل الشتاء
0
641
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
223 سعر حراري
أجزاء
0.7 لتر.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
0.4 غرام
الدهون *
0.3 جرام
الكربوهيدرات *
55.2 جرام
أقترح تحضير الكمثرى المهروسة العطرية بالقرفة لفصل الشتاء. يتم الحصول على طعام شهي مع مزيج نكهة لا يصدق. طريقة تحضير هريس الكمثرى بسيطة للغاية ، ومن المحتمل أن يتعامل معها أي متخصص في الطهي.
مكونات
عملية الطهي
قم بقياس الكمية المطلوبة من الكمثرى الناضجة. اغسلهم جيدًا بالماء البارد بفرشاة الفاكهة. جفف الكمثرى المغسولة بمنشفة نظيفة ، ثم قشر البذور واللب وتقطيعها بشكل عشوائي. ضعيها في قدر ثقيل القاع ، غطيها بالماء البارد حتى تغطي الكمثرى بالكامل ، اشعلها واتركها حتى الغليان ، ثم قلل الحرارة واتركها تطهى لمدة 15-20 دقيقة.
صفي الفاكهة المطبوخة من خلال مصفاة ثم افركيها من خلال منخل ناعم ، أو استخدمي خلاط يدوي وقطعي الكمثرى إلى قوام ناعم وسلس في القدر. أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والقرفة ، واخلطهم جيدًا أو اخلطهم مرة أخرى بالخلاط. ضعيها على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي النار. اسلقي الهريس لمدة 10 دقائق.
بالعافية!