هريس رانيتكا بدون سكر لفصل الشتاء

0
225
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 71.5 كالوري
أجزاء 0.8 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 15.4 جرام
هريس رانيتكا بدون سكر لفصل الشتاء

تبين أن هريس التفاح من هذا الصنف نفسه حلو تمامًا ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال السكر بشيء مثل العسل أو الفواكه الأخرى. تستخدم هذه الوصفة الموز كمُحلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف التفاح جيدًا تحت الماء الجاري وقشره بعد تجفيفه بمنشفة. افحص البراميل المظلمة أو المنبعجة. إذا لزم الأمر ، قم بقطعها بسكين بعناية ، وتخلص أيضًا من اللب بالبذور ، وقطع اللب المتبقي إلى مكعبات صغيرة. ضع التفاح في قدر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها بعصير الليمون ، حتى لا تتأكسد وتغمق ، وبعد التعليب ، سيكون الطعم أكثر ثراءً.
خطوة 2 من 5
يُسكب التفاح بالماء ويوضع على نار متوسطة. يُغلى السائل في الغليان ويُطهى حتى تنضج القطع مع التحريك من حين لآخر. في المتوسط ​​، سيستغرق ذلك حوالي 10 دقائق ، حسب حجم التفاح. في هذه المرحلة ، لا تحتاج إلى غليها تمامًا ، حيث يجب أن تظل قاسية في الداخل.
خطوة 3 من 5
قشر الموز وقطعه إلى مكعبات بنفس حجم التفاح وأضفه إلى القدر بعد الوقت المحدد. قم بطهي الفاكهة لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 4 من 5
ارفعي القدر عن النار واستخدمي الخلاط اليدوي لتقطيع الفاكهة حتى تصبح ناعمة وسلسة. قلبه من حين لآخر بملعقة أو ملعقة للتأكد من عدم وجود قطع كبيرة في زوايا الإناء.
خطوة 5 من 5
قسّم الهريس إلى برطمانات معقّمة مسبقًا وأغلقها بإحكام بغطاء أو لفّها على المفتاح. ضع البرطمانات على جوانبها بجانب بعضها البعض ، للراحة ، يمكنك نشر منشفة تحتها. لف اللحامات في بطانية أو بساط واتركها لتبرد تمامًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *