هريس من رانيتكي نيزينكا مع الحليب المكثف لفصل الشتاء

0
197
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 258.7 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 55.3 جرام
هريس من رانيتكي نيزينكا مع الحليب المكثف لفصل الشتاء

هذا المهروس له اسم مميز حيث يتم تحضيره باستخدام الحليب المكثف. إنه ما يعطي الحلوى رقة ودسمًا ، فضلاً عن ملمس ناعم وجيد التهوية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قشر ولب التفاح المغسول مسبقًا. نقطع اللب إلى أسافين أو مكعبات صغيرة ونضعها في قدر ونغطيها بالماء.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي القدر على نار خفيفة واتركي السائل ليغلي تحت الغطاء. اطهي التفاح حتى ينضج تمامًا مع التحريك من حين لآخر. في المتوسط ​​، تستغرق هذه العملية 15 دقيقة ، لكن كل هذا يتوقف على حجم الشرائح.
خطوة 3 من أصل 6
عندما ينضج التفاح ، يُرفع القدر عن النار ويُطحن كل شيء بالخلاط حتى يهرس. قلب من حين لآخر بملعقة ، مع الانتباه إلى زوايا القدر حيث قد تبقى قطع كبيرة.
خطوة 4 من أصل 6
أضف السكر والحليب المكثف ، امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 5 من أصل 6
ضع القدر على نار متوسطة مرة أخرى واترك المهروس حتى يغلي. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 6 من أصل 6
تُسكب البطاطس المهروسة في برطمانات معقمة مسبقًا ، وتُغلق بإحكام بالغطاء وترتيب القيعان على قطعة من المنشفة. لف اللحامات في بطانية واتركها لتبرد تمامًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *