هريس رانيتكا مع الحليب المكثف لفصل الشتاء

0
125
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 258.7 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 55.3 جرام
هريس رانيتكا مع الحليب المكثف لفصل الشتاء

تبين أن هريس الحليب المكثف يكون طريًا جدًا ودسمًا ومرضيًا. يمكن استخدامها كحلوى قائمة بذاتها وتؤكل بملعقة أو دهنها على الخبز ، ولكنها أيضًا تُعد حشوة رائعة للفطائر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يجب شطف التفاح جيدًا قبل طهيه ، لأنه سيُضاف مع القشر في المهروس. إذا تم شراء التفاح ولم تكن متأكدًا منه تمامًا ، فيمكن تقشير القشر ، ولكن في هذه الحالة ، من الأفضل قطع اللب بالبذور مسبقًا. ضع التفاح المغسول على صينية خبز.
خطوة 2 من أصل 6
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وأزيلي التفاح فيه لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيتم خبزها وتصبح طرية جدًا.
خطوة 3 من أصل 6
أخرجي الحفر والذيل من التفاح المخبوز بملعقة ، وضعي اللب والقشر في وعاء عميق وغطيهما بالسكر. اختياريا ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون أو قليل من حامض الستريك. سيؤدي ذلك إلى تعزيز الحفظ بشكل أفضل وسيزيد من إشراق طعم التفاح أيضًا.
خطوة 4 من أصل 6
باستخدام محضر الطعام ، في عدة ممرات ، يقطع التفاح حتى يتم الحصول على هريس ناعم. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط اليدوي ، ولكن إذا كان هذا هو الحال ، فاستخدم الملعقة للتحقق من انسداد أي قطع من القشرة أو اللب في زوايا الإناء.
خطوة 5 من أصل 6
يُضاف الحليب المكثف إلى الهريس الناتج ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 6 من أصل 6
تُسكب الحلوى في أوعية معقمة مسبقًا وتُغلق بإحكام بالغطاء. قم بطيها جانبًا على منشفة من الكتان ولفها ببطانية أو بطانية. اترك اللحامات لتبرد تمامًا ، ثم قم بتخزينها في مكان مظلم وبارد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *