هريس التفاح أنتونوفكا للأطفال لفصل الشتاء

0
136
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 223 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 54.9 جرام
هريس التفاح أنتونوفكا للأطفال لفصل الشتاء

أنتونوفكا هو نوع تفاح حلو وغني وهو رائع لصنع هريس الأطفال. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الكريمة أو الحليب المكثف أو غيرها من الفواكه والخضروات إليها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
جفف التفاح المغسول مسبقًا بمنشفة أو مناشف ورقية ، قشر وقطع اللب. نقطع اللب إلى مكعبات أو مكعبات صغيرة ، إذا لزم الأمر ، تخلص من القطع الفاسدة. ضع المكعبات المفرومة في قدر.
خطوة 2 من 5
يرش التفاح بعصير الليمون ويضاف السكر. يقلب برفق حتى يتم تغطية القطع بالتساوي بالبلورات ، يضاف الماء ويوضع على نار متوسطة. اغلي السائل مع تقليب التفاح باستمرار لمنع احتراق السكر.
خطوة 3 من 5
اطهي الثمار حتى تنضج تمامًا ، ويستغرق ذلك في المتوسط ​​20-30 دقيقة ، حسب حجم القطع. عندما يغلي التفاح بالقوام المطلوب ، ارفع المقلاة من على النار واقطع المحتويات إما باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة ، أو افركها من خلال غربال.
خطوة 4 من 5
في غضون ذلك ، عقموا البنوك. للقيام بذلك ، ضعهم في الفرن ، وقم بتسخينهم مع البرطمانات إلى 100 درجة مئوية واحتفظوا بها لمدة 15 دقيقة. اغلي الأغطية في الماء لمدة 2-3 دقائق. دع البرطمانات تبرد وتجف قبل ملئها.
خطوة 5 من 5
قسّم الهريس في البرطمانات وأغلق الغطاء بإحكام. يمكن أن يكون إما أغطية لولبية أو للإغلاق الكامل. رتبي البرطمانات بحيث تكون قيعانها مرفوعة على منشفة ، ولفيها بمنشفة سميكة أو بطانية واتركيها لتبرد تمامًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *