يخنة الكوسة مع الدجاج في الفرن

0
1190
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 101.1 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 9.2 جرام
الدهون * 5.4 غرام
الكربوهيدرات * 8.4 غرام
يخنة الكوسة مع الدجاج في الفرن

الحساء في القدور هو طبق رائع ولذيذ يتكون من شرائح الدجاج ومجموعة متنوعة من الخضار تحت قشرة الجبن البني. نضع جميع المكونات في وعاء ونضيف البهارات ونخبز في الفرن. تفرز الخضار العصير أثناء الطهي عصيرًا يُطهى فيه الحساء ، لذلك يتضح أن الطبق كثير العصارة ورائحة. يخنة الخضار وشرائح الدجاج مثالية لطاولة الأعياد والمائدة اليومية ، كطبق مستقل ، أو مكمل بالصلصة المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نغسل شرائح الدجاج تحت الماء الجاري ونقطعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من 9
ضعي قطع الفيليه في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي واقليها بالبهارات على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 3 من 9
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من 9
نغسل الكوسة ونزيل الساق ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 5 من 9
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من 9
نغسل الباذنجان ونزيل الساق ونقطع نصفين بالطول ثم مرة أخرى إلى نصفين ونقطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 7 من 9
نضع شرائح الدجاج المقلي في قعر القدر ثم البصل والكوسا وقطع البطاطس والباذنجان. لا تنس أن تضيف القليل من الملح لكل طبقة من الخضار.
خطوة 8 من 9
نرش الخضار فوقها بالجبن المبشور على مبشرة خشنة ، توضع الأواني على صينية خبز ، تغلق الأواني بالغطاء وتوضع في الفرن. نخبز الحساء على 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. قبل 5 دقائق من انتهاء الطهي ، قم بإزالة أغطية الأواني حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني وتتشكل قشرة ذهبية.
خطوة 9 من 9
يتم إخراج الأواني التي تحتوي على اليخنات الجاهزة من الفرن باستخدام المشابك وتوضع على أطباق مقسمة ويتم تقديمها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *