يخنة الكوسة في طباخ ريدموند البطيء

0
1308
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 40.9 كالوري
أجزاء 7 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 3.5 غرام
الكربوهيدرات * 6.9 غرام
يخنة الكوسة في طباخ ريدموند البطيء

يخنة الخضار الخفيفة المصنوعة من الكوسة والملفوف والطماطم والبطاطس ستكون وجبة خفيفة رائعة في الصيف ، عندما يرفض الجسم تناول الوجبات المعقدة التي يصعب على المعدة. تتمثل المكافأة في أن الطبق سيتم تحضيره من الخضار الموسمية الطازجة ، والتي يمكن شراؤها من متجر قريب بسعر مغر أو حتى إحضارها من حديقتك الخاصة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يغسل الملفوف ويقطع إلى قطع 1 سم.
خطوة 2 من أصل 6
قشر الكوسة وإزالة اللب والبذور. قشر البطاطس والثوم والبصل أيضًا. اغسل الفلفل والطماطم وأزل الوسط.
خطوة 3 من أصل 6
نقطع الكوسة مع البطاطس إلى مكعبات 1 سم ، يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، والفلفل والطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من أصل 6
يُسكب الزيت النباتي في وعاء طهي ريدموند متعدد الطهي ، ويُوضع البصل المفروم ويُقلى في وضع "القلي" أو "الخبز" لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي الكوسة في قدر بطيء ، ثم بعد دقيقتين بطاطس ، ملفوف ، فلفل ، طماطم وثوم. تحتاج إلى وضع طبقات دون الاختلاط. يتبل بالملح والفلفل ويضبط برنامج التحمير لمدة ساعة.
خطوة 6 من أصل 6
عندما يصبح الحساء جاهزًا ، افتح قدر الطهي البطيء ، وحرك المكونات. قدمي مرق الكوسة مع الخضار ورشي الأعشاب الطازجة المفرومة وأضيفي الصلصة المفضلة لديك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *