يخنة الكوسة المجمدة

0
2769
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 58.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 10.1 غرام
يخنة الكوسة المجمدة

إذا كنت ترغب في تحضير وجبة غداء خفيفة بسرعة ودون قلق ، فإن الخضروات المجمدة ستنقذك. تتناسب بشكل جيد مع البطاطس والخضروات الطازجة وتستغرق وقتًا أقل للطهي. من المريح جدًا تحضير مثل هذه الخضروات وتجميدها في الموسم ، ثم ستزود نفسك بالخضروات المفضلة لديك طوال العام وتحضر أطباقك المفضلة في أي وقت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. نضع البصل في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ويقلى لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة.
خطوة 2 من أصل 6
ثم نضيف الخضار المجمدة إلى المقلاة إلى البصل المقلي ويتبخر السائل منها قليلاً على نار متوسطة.
خطوة 3 من أصل 6
ثم أضيفي الكوسا المجمدة إلى المقلاة ، واخلطيها جيدًا واتركي الخضار تنضج تحت غطاء مغلق لمدة 8-10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أضيفي البطاطس إلى الخضار في المقلاة ، واملئيها بكوبين من الماء المصفى ، وأغلقي الغطاء واتركي الخضار تنضج لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
قبل نهاية الطهي بـ 10 دقائق ، أضيفي فصوص الثوم والملح والبهارات إلى الحساء ، واخلطيهم جيدًا. قبل رفع المقلاة عن النار ، افتح الغطاء ، وأزل فصوص الثوم من الحساء ، فلن تعود مفيدة لنا بعد الآن ، وأضف الأعشاب المفرومة. ارفعي القدر مع الحساء عن النار واتركي الخضار تحت غطاء مغلق لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي اليخنة النهائية على أطباق مقسمة ورشيها بالأعشاب الطازجة وقدميها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *