يخنة الخضار المجمدة مع البطاطس

0
5008
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 67.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 2.6 غرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 9.4 غرام
يخنة الخضار المجمدة مع البطاطس

تعتبر الخضروات المجمدة ملائمة بشكل لا يصدق لتحضير الطعام وتوفر الوقت بشكل كبير في المطبخ. ليست هناك حاجة لغسل الخضار المختلفة وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متساوية - ما عليك سوى فتح الكيس وصب المحتويات في "مكان التطبيق". هذا مجرد هبة من السماء ليخنة! بالإضافة إلى ذلك ، نضيف البطاطس فقط من الخضار لمزيد من الشبع والبصل للعصير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 8
نخرج خليط الخضار المجمدة من الفريزر ونتركه يذوب قليلاً. ليست هناك حاجة لإذابة الخضروات تمامًا ، ما عليك سوى السماح للرطوبة الزائدة المجمدة بالذوبان والتصريف.
خطوة 3 من 8
في قدر ، ذوبي الزبدة حتى تصبح سائلة.
خطوة 4 من 8
نضع البصل المفروم في الزيت الساخن ويقلى مع التحريك حتى يصبح نصف شفاف. أضيفي الخضار المجمدة وحركي وأغلق القدر بغطاء. ينضج الخليط لمدة عشر دقائق.
خطوة 5 من 8
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من 8
أضيفي البطاطس المفرومة إلى القدر إلى خليط الخضار وقلبي. صب الكمية المحددة من الماء أو المرق ، أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. غطي الحساء بغطاء واستمري في الطهي لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة منخفضة.
خطوة 7 من 8
في نهاية الطهي ، تذوق الحساء ، وإذا لزم الأمر ، أضف الملح والبهارات حسب الرغبة.
خطوة 8 من 8
ضعي اليخنة الساخنة على أطباق مقسمة ورشيها بالأعشاب المفرومة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *