يخنة مع الباذنجان واللحم المفروم

0
965
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 85.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 1 ساعة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 7.7 جرام
يخنة مع الباذنجان واللحم المفروم

مرق الباذنجان باللحم المفروم من الأطباق الشهية مع اللحوم والخضروات التي ترضي الجوع بشكل جيد. يمكن أن يعزى ذلك إلى مطبخ التغذية السليمة ، إذا كنت تطبخ بشكل مستقل ديك رومي أو أرنب مفروم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
نضع اللحم المفروم في مقلاة ونضيف القليل من الماء والملح. اضبط الحرارة على متوسطة.
خطوة 2 من أصل 13
اتركي اللحم المفروم على البخار لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
خطوة 3 من أصل 13
قشر الفلفل الحلو والحار من البذور. لا يمكنك أن تأخذ كل الفلفل الحار ، ولكن نصفها ، فلن تكون ساخنة جدًا. نقطع الفلفل إلى شرائح طويلة ونقشر ونقطع الجزر إلى مكعبات. يقشر البصل ويقطع الى مكعبات.
خطوة 4 من أصل 13
نضيف كل الخضار المفرومة إلى اللحم المفروم.
خطوة 5 من أصل 13
لتقليب جيدا.
خطوة 6 من أصل 13
اغسل الملفوف ، افرمه جيدًا.
خطوة 7 من أصل 13
صب الكرنب في الحساء.
خطوة 8 من أصل 13
امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 9 من أصل 13
قشر الباذنجان مقطع إلى مكعبات. ينقع في ماء بارد مملح لمدة 15 دقيقة. ثم صفي الماء واشطف الباذنجان.
خطوة 10 من أصل 13
يُضاف الخضار إلى الحساء ويُرش بالتوابل.
خطوة 11 من أصل 13
امزج كل شيء واتركه على نار متوسطة حتى ينضج.
خطوة 12 من أصل 13
يقلب مرة أخرى في نهاية الطهي.
خطوة 13 من أصل 13
يقدم ساخنا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *