يخنة مع القرنبيط والبطاطا

0
749
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 57 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 3.2 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 9.5 جرام
يخنة مع القرنبيط والبطاطا

سوف يتألق الحساء بالبطاطس والقرنبيط بنكهات جديدة إذا أضفت أطعمة مختلفة الألوان والمذاق إلى الطبق ، على سبيل المثال ، اليقطين ، والفطر ، والطماطم ، والبازلاء الخضراء ، إلخ. يتم تحضير هذا الحساء المتنوع في طباخ بطيء ، بحيث تحصل على طبق جميل وجمالي ولذيذ بأقل استهلاك للطاقة والوقت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قم بتفكيك القرنبيط إلى أزهار واغسلها.
خطوة 2 من 8
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح سميكة.
خطوة 3 من 8
اغسل الفطر ، وتحقق من وجود أوساخ تحت الأغطية. نقطع الفطر إلى أطباق.
خطوة 4 من 8
يقشر اليقطين ويقطع إلى مكعبات.
خطوة 5 من 8
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح مع قطع الجزء الكثيف. قشر الكوسا وقطّعها إلى شرائح سميكة.
خطوة 6 من 8
اغسل الخضر وتخلص من السوائل الزائدة.
خطوة 7 من 8
لا تقشر البازلاء ، اغسلها و ضعها في قرون. ضعي جميع الخضار والأعشاب ، والكرفس في طباخ بطيء ، وتبليه بالملح ، وصبي زيت الزيتون في الأعلى واطهيه في وضع "البخار" لمدة ساعة.
خطوة 8 من 8
ضع الحساء النهائي بشكل جميل على أطباق وقدميه ساخنًا على الطاولة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *