مخلل بدون طماطم لفصل الشتاء
0
2875
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
33.8 كالوري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
2 غرام
الدهون *
2 غرام
الكربوهيدرات *
11 غرام
هذه وصفة لربات البيوت اللواتي لا يضعن الطماطم ومعجون الطماطم في المخلل. نشجعك على استبدال الطماطم بالفلفل الحلو. يتم تحضير مخلل من الخيار المخلل مع إضافة الشعير اللؤلؤي.
مكونات
عملية الطهي
ينضج قطعة العمل على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، مع التقليب بانتظام. في نهاية الطبخ ، أضيفي الخل إلى المخلل. هناك حاجة لموثوقية الحفظ. ضع محلول المخلل الساخن (لا تطفئ النار تحت المرجل) في برطمانات معقمة ولفها بأغطية معقمة. ثم اقلب العلب وغطيها بمنشفة تيري. انقل البرطمانات المبردة بالمخلل بدون طماطم إلى مكان بارد ، لكن يمكن تخزينها في المنزل.
فراغات سعيدة!