مخلل بدون خل لفصل الشتاء
0
2821
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
66.4 سعر حراري
أجزاء
2 ص.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
2.2 غرام
الدهون *
3.9 غرام
الكربوهيدرات *
14.2 جرام
من الملائم جدًا وجود عدة برطمانات من المخلل في المخزون. بعد كل شيء ، غالبًا ما تكون هناك أيام لا يتوفر فيها سوى القليل من الوقت للطهي ، لكنك تحتاج إلى إطعام عائلتك. هذا هو المكان الذي يكون فيه هذا النوع من الفراغات مفيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المخلل الملفوف لفصل الشتاء له طعم غني بشكل خاص ، ويتضح أن الحساء الجاهز يكون لذيذًا جدًا ورائعًا. لا نستخدم الخل كمخلل ، فهو مخزّن بشكل مثالي خلال فصل الشتاء.
مكونات
عملية الطهي
نغسل العلب بمحلول الصودا ونعالج بالماء المغلي. اغلي الأغطية في الماء لبضع دقائق. دع الجرار والأغطية تجف تمامًا. نضع المخلل المغلي في الجرار المحضرة ونلف الأغطية على الفور. نلف الفراغات ببطانية ونتركها تبرد ببطء في هذا الوضع. نقوم بتخزين المخلل في مكان بارد ومظلم. لصنع حساء ، تحتاج فقط إلى إضافة جرة من هذا الفراغ إلى اللحم المطبوخ مسبقًا أو مرق الخضار.
بالعافية!