مخلل في البولندية

0
773
مطبخ تلميع
محتوى السعرات الحرارية 76.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 11.9 جرام
مخلل في البولندية

يختلف المخلل البولندي عن التقليدي بسبب عدم وجود الشعير اللؤلؤي. يتم تحضير هذا المخلل في مرق اللحم. الطحين بالقشدة الحامضة يجعل طعم المخلل غنيًا وغنيًا. تبين أن الطبق الأول لذيذ للغاية ومرضي. يتناسب الطعم الحامض مع الخضار. إذا كان لديك مرق لحم بقري جاهز في ثلاجتك ، فعليك بالتأكيد عمل مخلل باللغة البولندية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
نضع القدر مع المرق على النار حتى يغلي. حضّر خضرواتك. قشر البصل والجزر.
خطوة 2 من أصل 15
نقطع البصل ناعما.
خطوة 3 من أصل 15
ابشر الجزر أو اقطعه.
خطوة 4 من أصل 15
تذوب الزبدة في مقلاة ساخنة. أرسل البصل والجزر إلى القلي حتى يصبح طريًا.
خطوة 5 من أصل 15
اغسل البطاطس وقشرها.
خطوة 6 من أصل 15
تقطع إلى مكعبات أو أسافين متوسطة الحجم. يمكنك اختيار طريقة القطع بنفسك.
خطوة 7 من أصل 15
أرسل البطاطس إلى المرق في قدر.
خطوة 8 من أصل 15
صر المخللات على مبشرة خشنة.
خطوة 9 من أصل 15
أرسلهم إلى قدر ، واسكب كوبًا من محلول ملحي.
خطوة 10 من أصل 15
نضع البصل والجزر في قدر ونقلب حتى تنضج البطاطس تمامًا.
خطوة 11 من أصل 15
في وعاء منفصل ، اخلطي القشدة الحامضة مع الدقيق.
خطوة 12 من أصل 15
يُسكب القليل من المرق على الكتلة الناتجة ويخلط جيدًا.
خطوة 13 من أصل 15
تُسكب الكريما الحامضة في المخلل ويُغلى المزيج. أغلق المقلاة ، وقم بتغطيتها واتركها لمدة 15 دقيقة.
خطوة 14 من أصل 15
يُسكب المخلل في أوعية.
خطوة 15 من أصل 15
تُزين بالأعشاب المفرومة ناعماً.
قدمي المخلل الساخن على المائدة. استمتع بطبق عطري لذيذ!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *