مخلل مع العدس

مخلل مع العدس

1245

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 105.9 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 85 دقيقة

البروتينات * 7.5 جرام

الدهون * 3.8 جرام

الكربوهيدرات * 13.9 جرام

المحتوى

من السهل إنشاء طبق خاص بك ومفاجأة أحبائك. يكفي إضافة مكون خاص إلى وصفة كلاسيكية بسيطة. مخلل العدس ليس خيارًا قياسيًا للطبخ سيحبه الكثيرون.

اشطف العدس واملأه بالماء المغلي واتركه يشرب قبل تحضير المرق وتقطيع المكونات.

نغسل اللحم ونقطعه إلى قطع صغيرة. املأ بالماء والملح واملأ بالتوابل وأرسلها للطهي. لا تنس إزالة الرغوة بشكل دوري.

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونغليها في مرق يغلي. نرسل هناك أيضًا عدسًا على البخار. نجعل النار أصغر ونغطيها بغطاء.

نفرم البصل ناعما وابشر الجزر. نرسل الخضار إلى مقلاة مسخنة بالزيت. لقد نجحنا.

ثم نقطع المخللات ونضيفها إلى القلي في المقلاة. نحن نمزج.

يُضاف معجون الطماطم إلى القلي مع الخيار. نجعل النار أصغر. يُسكب المحلول الملحي في المقلاة ، ويُمزج المحتويات ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

أضيفي صلصة الخضار مع معجون الطماطم إلى القدر. يخلط ويخرج عن النار.

يُسكب في أطباق ويُزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك وقدّمه.