مخلل مع الفطر والشعير
0
971
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
95.9 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
125 دقيقة
البروتينات *
3.9 غرام
الدهون *
5.4 غرام
الكربوهيدرات *
13.2 غرام
تبين أن هذا المخلل مغذي ومرضٍ ، على الرغم من المرق الخالي من الدهن - في الواقع ، مرق الخضار. حموضة المخللات ورائحة الفطر تجعلها لذيذة بشكل خاص.
مكونات
عملية الطهي
اشطف الفطر المجفف (على سبيل المثال ، شانتيريل) ، وغطيه بالماء الساخن واتركه لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، صفي التسريب وقطعي الفطر إلى قطع. في المخلل ، يمكنك استخدام أنواع أخرى من الفطر - مجمدة أو طازجة. إذا كنت تستخدم المجمدة ، فأنت بحاجة إلى إخراجها من الفريزر وتذويبها وتقطيعها وقليها قليلاً. من الأفضل أيضًا قلي الفطر الطازج (على سبيل المثال ، الفطر) قبل ملء المخلل.
بالعافية!