مخلل مع الفطر لفصل الشتاء

0
2019
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 53.6 كالوري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 12.2 جرام
مخلل مع الفطر لفصل الشتاء

يعد حساء الخضار الجاهز تقريبًا في مرطبان مناسبًا جدًا للاستخدام في فصل الشتاء. اسلقي المرق مع البطاطس أو الشعير وضعي لفة الفطر فيه - والآن أصبح المخلل السريع المذهل جاهزًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قشر الجزر واشطفه وابشره جيدًا وانقله إلى قدر صغير ساخن. اسلقي الجزر مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
خطوة 2 من أصل 6
يُضاف الملفوف المفروم ناعماً والبصل المفروم ناعماً في قدر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 3 من أصل 6
يُغسل الخيار ويُقطع جيدًا ويُضاف الملح والسكر ويُسكب الخل ويُغلى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 6
انقل الفلفل المفروم والفطر المسلوق إلى قدر. تحرق الطماطم بالماء المغلي ، انزع القشرة وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. انقلهم إلى باقي المكونات. أضف lavrushka وحبوب الفلفل.
خطوة 5 من أصل 6
قلبي قطعة العمل جيدًا واطهيها على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 6 من أصل 6
انشر الكتلة الساخنة في برطمانات معقمة وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 7 دقائق. لف الحاوية بالأغطية ، واقلبها ولفها ببطانية ليوم واحد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *