مخلل بالشعير بدون لحم

0
1186
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 74.3 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 2.7 غرام.
الدهون * 2.9 غرام
الكربوهيدرات * 14.7 جرام
مخلل بالشعير بدون لحم

يشير إصدار المخلل الخالي من الدهن إلى عدم إضافة لحم إلى الحساء. ومع ذلك ، هذا لا يعني على الإطلاق أن الطبق سيصبح أقل إرضاءً. لن يسمح لك المزيج الصحيح من المكونات فقط بإضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي الخالي من الدهون ، ولكن أيضًا الاستمتاع بشوربة لذيذة ومغذية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تُسكب كمية صغيرة من الزيت النباتي في قدر ، ويُسكب الشعير اللؤلؤي هناك ويُقلى مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق. ثم صب كوبين من الماء في قدر ، وتبليه بالملح ، واطهيه لمدة 20 دقيقة حتى يتم امتصاص كل الماء.
خطوة 2 من 5
نقطع البصل والجزر والثوم والكرفس والمخللات إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من 5
يقلى البصل حتى يحمر ويضاف إليه الجزر والكرفس ويقلى لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الثوم والمخلل ويقلى لمدة 1 دقيقة.
خطوة 4 من 5
تُنقل الخضار إلى قدر ، وتُسكب فوقها صلصة الطماطم و 1 ، 5 أكواب من الماء وتُطهى لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الشعير إلى الخضار ، وفلفل كل شيء واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 5 من 5
يُسكب المحلول الملحي في قدر ، ويُغلى قليلاً ويُرفع عن النار. أضف الأعشاب الطازجة إلى الحساء واتركها لمدة 10 دقائق. يمكنك تقديم الحساء الخالي من النكهة على المائدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *