مخلل مع الطماطم لفصل الشتاء

0
1719
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 39.6 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 9.6 غرام
مخلل مع الطماطم لفصل الشتاء

مثل هذا التحضير سيوفر الكثير من الوقت لتحضير المخلل في الشتاء ، خاصة إذا كانت عائلتك تحبه وأنت تطبخ هذا الحساء كثيرًا. في الوقت نفسه ، لا يتم تشويه الطعم على الإطلاق ، كما أن تحضير المخلل من الجرة يكون أكثر عطرة ، لأنه قد حان الوقت للنقع ، والمكونات لديها وقت لامتصاص عصائر بعضها البعض.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل الطماطم وأزل السيقان. تُقطّع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم وتُسكب في قدر عميق.
خطوة 2 من 9
اغسل الخيار ، لا تحتاج إلى تقشير. قطّعي الفاكهة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 3 من 9
يُسكب الخيار في وعاء منفصل.
خطوة 4 من 9
يُضاف السكر المحبب والملح والفلفل الأسود إلى الطماطم ، ويُضاف الماء والزيت النباتي. ضعي قدرًا مع الطماطم على نار متوسطة واتركيها تغلي.
خطوة 5 من 9
ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
خطوة 6 من 9
يُسكب الشعير في قدر مع الطماطم ، والتي يجب شطفها جيدًا مسبقًا. مزج.
خطوة 7 من 9
يُسكب البصل المقطّع إلى نصف حلقات. أضف الجزر المبشور إلى التحضير.
خطوة 8 من 9
يُسكب الخيار المقطّع في أجزاء ويُمزج. يُغلى الخضار ويُغطى ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر. بعد 20 دقيقة. يقلب خليط الخضار ويضاف الخل ويقلب مرة أخرى. طهي لمدة 10 دقائق أخرى. تحت غطاء مغلق.
خطوة 9 من 9
انشر المخلل في برطمانات معقمة جاهزة ، اغلي الأغطية. قم بلف البرطمانات أو لفها بغطاء ، واقلبها رأسًا على عقب واتركها لتبرد تحت بطانية دافئة. ثم يمكن وضع المنتج بعيدًا للتخزين.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *