مخلل مع الأرز في طباخ بطيء

0
1006
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 132.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 4.3 غرام
الدهون * 9.2 جرام
الكربوهيدرات * 14.7 جرام
مخلل مع الأرز في طباخ بطيء

Rassolnik هو طبق روسي قديم تقليدي لم يفقد شعبيته حتى يومنا هذا. هناك العديد من الخيارات لصنع المخلل ، لكن المخللات دائمًا هي المكون الثابت. هم الذين يمنحون الحساء طعمه الغني المميز. اليوم سنطبخ المخلل مع الأرز في طباخ بطيء - إنه مريح للغاية ولذيذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
نقوم بإعداد الخضار للمخلل: قشر وغسل الجزر والبصل.
خطوة 2 من أصل 12
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 12
ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من أصل 12
صب الزيت النباتي في مقلاة متعددة الطهي. يُسكب البصل المفروم والجزر المبشور ، ويُمزج كل شيء ويُضغط على وضع "الخبز". طبخ لمدة عشرين دقيقة.
خطوة 5 من أصل 12
بينما يتم تقليب الخضار ، دعنا ننتقل إلى اللحم. يجب غسلها وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 6 من أصل 12
يُقطع الخيار المخلل جيدًا أو يُفرك على مبشرة خشنة.
خطوة 7 من أصل 12
قشر البطاطس واشطفها وطحنها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 8 من أصل 12
ضعي اللحم المفروم في وعاء متعدد الطهي مع البصل والجزر ، واخلطيهم وأغلقوا الغطاء.
خطوة 9 من أصل 12
نغسل الأرز حتى ماء نقي. في غضون ذلك ، يجب أن يكون برنامج الخبز قد انتهى. افتح القدر البطيء وأضف البطاطس المفرومة والأرز والخيار والملح والفلفل وورق الغار. يُسكب المزيج بالماء ، بحيث يصل تقريبًا إلى مستوى العلامة في الوعاء ، حيث تحتاج إلى ترك مساحة لمخلل الخيار. أغلق الغطاء واضبط وضع "الحساء".
خطوة 10 من أصل 12
قبل انتهاء البرنامج بخمس إلى عشر دقائق ، أضيفي مخلل الخيار إلى الوعاء واتركي البرنامج ينهي عمله.
خطوة 11 من أصل 12
في نهاية الطهي ، اسكب الخضار المقطعة ناعماً في وعاء واترك المخلل يخمر قليلاً ويكتسب طعمًا غنيًا.
خطوة 12 من أصل 12
بدلاً من ذلك ، يمكنك تقديم المخلل عن طريق دهن شرائح رقيقة من الخيار المخلل على السطح وتزيين الحساء بالكريمة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *