مخلل مع يخنة

0
961
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 101.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 18.5 جرام
مخلل مع يخنة

الدورة الأولى ليست بالضرورة مضيعة للوقت ومكلفة. من الممكن جدًا توفير الوقت والمال من خلال إعداد نسخة "الميزانية" من المخلل باللحم المطهي. صدقوني في الذوق ليس أدنى من المحضر حسب الوصفة التقليدية ، بل إنه يفوق النكهة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اسلقي الشعير في قدر منفصل. يُسكب الماء للحساء في قدر آخر ، ويُغلى. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في الماء المغلي ويضاف إليها أوراق الغار وحبوب الفلفل.
خطوة 2 من أصل 4
يقطع البصل والجزر والكرفس. في مقلاة ، يُقلى البصل أولاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف إليه الجزر والكرفس ويُقلى لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
يُضاف الخيار المخلل المفروم ناعماً إلى الخضار في المقلاة ، متبوعًا بمعجون الطماطم ، ويُمزج. ضعي اليخنة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
نرسل الشعير الجاهز إلى قدر الحساء ، وننقل الخضار من المقلاة إلى نفس المكان. إذا لزم الأمر ، قم بطهي الملح لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم أطفئ النار واتركها لمدة 10 دقائق أخرى. ندعو الجميع إلى الطاولة للمحاولة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *