مخلل في طباخ بطيء لفصل الشتاء

0
2862
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 105.5 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 2.2 غرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 25.7 جرام
مخلل في طباخ بطيء لفصل الشتاء

ليس من الصعب تحضير المخلل لفصل الشتاء باستخدام طباخ متعدد. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لهذا ، والمخلل نفسه يتميز في النهاية بقوام كثيف ويتضح أنه لذيذ جدًا وغني. يختار كل شخص لنفسه طريقة مناسبة للطهي ، لكن استخدام جهاز طهي متعدد يعد دائمًا خيارًا جيدًا ومريحًا للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قبل الاستعدادات الرئيسية ، من الضروري نقع عصيدة الشعير المغسولة في الماء البارد لمدة 60 دقيقة.
خطوة 2 من 9
اشطف الطماطم جيدًا وقطع الساق. بعد ذلك ، يجب عليك تقطيع الطماطم بطريقة مناسبة لك - يمكنك استخدام مفرمة اللحم ، يمكنك استخدام الخلاط أو معالج الطعام.
خطوة 3 من 9
اشطف الخيار الطازج تحت الماء الجاري ، وقطع الأطراف من كلا الجانبين. تقطع الثمار نفسها بمبشرة خشنة.
خطوة 4 من 9
قشر الجزر واشطفه وطحنه. يجب تقشير البصل وتقطيعه ناعماً بسكين.
خطوة 5 من 9
صب كتلة الطماطم في وعاء متعدد الطهي ، أضف الخيار المفروم.
خطوة 6 من 9
بعد ذلك ، ضع الجزر والبصل المفروم في وعاء متعدد الطهي.
خطوة 7 من 9
صفي الماء من الشعير المنقوع. بعد ذلك ، اشطف الحبوب عدة مرات وأضفها إلى باقي المكونات.
خطوة 8 من 9
أضف الزيت النباتي والسكر المحبب والملح إلى وعاء الطهي متعدد الطهي ، واخلط جميع المكونات. نقوم بتنشيط وضع "الحساء" لمدة ساعتين ونطهو الخضار مع الحبوب تحت غطاء مغلق. قبل 15 دقيقة من الطهي ، يُسكب الخل في المخلل ويُمزج.
خطوة 9 من 9
انشر المخلل الساخن في برطمانات معقمة وأغلقها بإحكام بالغطاء. بعد التبريد ، قم بتخزين قطعة العمل في مكان بارد.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *