عجينة سائبة للبيض

0
1884
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 102.7 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.9 غرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 18 غرام
عجينة سائبة للبيض

يجب إيلاء المزيد من الاهتمام في هذا الطبق لعجن العجين. كل ربة منزل لها أسرارها الخاصة في صنع عجين متفتت وطري. سنكشف عن كل التفاصيل الدقيقة ووفقًا لهذه الوصفة ، سيكون طبق واك-بلياش لذيذًا بكل بساطة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تذوب الزبدة في حمام مائي أو على نار خفيفة وتبرد. أخرج الكفير من الثلاجة مسبقًا حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
خطوة 2 من 5
في وعاء ، يُمزج الكفير الدافئ والماء والملح والزبدة والزيت النباتي.
خطوة 3 من 5
نخل الدقيق ونضيف أجزاء منه في وعاء. ابدأ في عجن العجينة بالملعقة أو المخفقة.
خطوة 4 من 5
ثم انتقل إلى العجن باليد. اعجن حتى تخرج العجينة بسهولة من يديك.
خطوة 5 من 5
اتركي العجينة الجاهزة للشرب لمدة 10-15 دقيقة ، ثم ابدئي في طهي البياض.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *