بيلاف متفتت مع الدجاج في مقلاة

0
794
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 134.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 8.3 غرام
الكربوهيدرات * 23.9 جرام
بيلاف متفتت مع الدجاج في مقلاة

طبق رائع لعشاء عائلي. تبين أن بيلاف بالدجاج أقل سعرات حرارية من التقليدي ، المصنوع من اللحوم الدهنية. كيف تطبخ بيلاف لذيذ بالدجاج في مقلاة ، ستتعلم من هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسلي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات. سخني مقلاة وأضيفي الزيت النباتي وأضيفي الدجاج. اقلي اللحم على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
خطوة 2 من أصل 6
يغسل البصل والجزر ويقشر ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم. أضف الخضار إلى المقلاة واطبخها لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نضيف البهارات ونخلط جيدا. نضيف الثوم غير المقشر إلى القلي ويضاف الماء.
خطوة 4 من أصل 6
غطي المقلاة بغطاء واطهي قاعدة بيلاف على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
اغسل الأرز بالماء الجاري عدة مرات ، ضعه في مقلاة ، املأه بالماء والملح حسب الرغبة.
خطوة 6 من أصل 6
غطي المقلاة بغطاء ، واتركي بيلاف حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة واطهي بيلاف لمدة 25-30 دقيقة حتى يتبخر السائل. ارفعي القدر عن النار وحركي بيلاف واتركيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يقدم ساخنا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *