بيلاف مع الدجاج في مرجل على الموقد

0
1025
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 102.6 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.3 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 18.1 غرام
بيلاف مع الدجاج في مرجل على الموقد

يمكن طهي بيلاف الدجاج محلي الصنع في مرجل على الموقد. فكرة الطهي مناسبة لوجبات الغداء والعشاء. قم بتقييم وصفة مثيرة للاهتمام ، والتي بفضلها ستحصل على طبق معطر ومتفتت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
نغسل الدجاج ونقطعه إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 13
ننظف الجزر ونقطعه إلى مكعبات رقيقة.
خطوة 3 من أصل 13
نقطع البصل إلى نصف حلقات.
خطوة 4 من أصل 13
يمكن تقسيم السفرجل إلى أربعة أجزاء. قم بإزالة اللب.
خطوة 5 من أصل 13
قم بإزالة القشرة العلوية فقط من رؤوس الثوم.
خطوة 6 من أصل 13
نضع المرجل على الموقد. نسكب الزيت النباتي فيه ونضع البصل أولاً.
خطوة 7 من أصل 13
بعد دقيقتين نضيف الدجاج والجزر. صب بعض الماء وإضافة الملح. نحن نطبخ لمدة 10 دقائق.
خطوة 8 من أصل 13
في هذا الوقت ، نشطف الأرز. إجراء بسيط سيجعل المنتج النهائي أكثر تفتتًا.
خطوة 9 من أصل 13
نعود إلى المرجل. هنا نضيف رؤوس الثوم وكبسولة من الفلفل الحار وجميع البهارات الأخرى ما عدا الكركم. يقلب ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 10 من أصل 13
ثم نضيف السفرجل والكركم ونضيف الأرز ونملأ الطعام بالماء المغلي.
خطوة 11 من أصل 13
يغلق بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 12 من أصل 13
بعد الاستعداد ، اترك الطبق ينقع قليلًا ثم حركه.
خطوة 13 من أصل 13
مستعد! يمكن وضع بيلاف الدجاج المتفتت على أطباق وتقديمها!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *